La formation dure deux ans. Les apprenti-e-s ont un jour de cours durant les deux années d’apprentissage et en supplément 60 leçons de cours «connaissances générales de la branche» réparties sur le premier semestre d’apprentissage.

Les huit jours de cours interentreprises sont organisés par les associations professionnelles dès le deuxième semestre. Ils sont obligatoires.

Jours de cours 2018-2019